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Almoço Solidário reverteu a favor da Cáritas de Coimbra

A Cáritas Diocesana de Coimbra foi escolhida pela Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra para beneficiar das receitas de um Almoço Solidário promovido pelos alunos do Curso de Gestão e Produção de Cozinha. A iniciativa realizou-se nas instalações da Escola no dia 19 de fevereiro.

Almoço Solidário reverteu a favor da Cáritas de Coimbra

A Cáritas Diocesana de Coimbra foi escolhida pela Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra para beneficiar das receitas de um Almoço Solidário promovido pelos alunos do Curso de Gestão e Produção de Cozinha. A iniciativa realizou-se nas instalações da Escola no dia 19 de fevereiro.

Cozinha de Inverno – Aquecer a Alma deu o mote a este almoço, numa dualidade de sentidos: aquecer a alma a quem mais precisa e aquecer a alma de todos os que tiveram a oportunidade de degustar as iguarias apresentadas pelos alunos. A esta onda de solidariedade juntaram-se os chefs de cozinha Hélio Loureiro e Vítor Adão.

Cerca de 50 pessoas provaram as especialidades, entre as quais creme de cogumelos, lombo de bacalhau crocante, bochechas de porco e bavaroise de castanha.

A Cáritas de Coimbra foi no final presenteada com um cheque no valor de 615€ resultante desta iniciativa. Para receber o donativo esteve presente o Sr. Pe. Luís Costa, Presidente da Cáritas Diocesana de Coimbra, que agradeceu o gesto em nome de todos os que irão ser beneficiados e parabenizou todos os envolvidos nesta ação pela sua generosidade.