Cáritas de Coimbra promove formação sobre alimentação económica e saudável
Encontra-se a decorrer, durante o presente mês de junho, mais uma edição de formação sobre Alimentação Económica e Saudável, destinada a beneficiários do Protocolo de Rendimento Social de Inserção da Cáritas Diocesana de Coimbra, desta feita a beneficiários que vivem sozinhos, maioritariamente do sexo masculino.
A formação decorre no Centro Comunitário de Inserção e é ministrada pela Drª Ana Jorge, nutricionista da Cáritas de Coimbra.
Cada formação decorre durante três sessões e tem como objetivo principal: dotar os formandos de competências de gestão de géneros alimentares e orçamento familiar, prevenção e redução do desperdício alimentar, reaproveitamento de sobras, higiene e segurança alimentar e confeção saudável. Após uma pequena contextualização teórico-prática e da transmissão de uma série de dicas que pretendem ajudar os beneficiários a gerir de forma mais eficiente e saudável a sua alimentação e da sua família, segue-se uma parte prática com a confeção de várias receitas económicas e saudáveis.
No próximo mês de setembro, decorrerá mais uma edição desta formação, desta feita dedicada a famílias numerosas.
Porque na realidade, com pequenos truques não é assim tão difícil fazer uma alimentação equilibrada, saudável e barata!
